蒋华良科普文章《红烧肉中的著名化学反应》，受到了广大读者的喜爱，一天之内已有约两万人阅读了该文。许多人对不用酱油烧红烧肉感兴趣，因此，蒋华良教授修改了文章，增添了有关焦糖（糖饴）制作相关化学反应，也介...

法兰琳卡15秒的广告中，“我们恨化学”的广告词被连续重复了三次。这样的表现手法，被周公度定义为“反科学”，并质疑中央电视台未起到监督责任，任由其误导消费者。北京大学的知名教授，为何要和一则广告“较真”...

拿诺奖也可以列计划？刘忠范心中升起了疑惑。然而从2000年开始到现在，日本已经有12人获诺奖。“拿一个是运气，拿这么多就不是偶然了。” 正如刘忠范那句话所写的：“研究的乐趣在于过程，而不在于结果本身。...

申泮文，中国科学院院士，无机化学家和化学教育家，执教无机化学基础课逾40年，编写和翻译化学专著多种。他长期从事无机合成和金属氢化物化学研究，为创建南开大学新能源材料化学研究所、南开大学化学系应用化学研...

作者：孙天文，中国海洋大学老师，兰州大学化学院2007年本科毕业，北京大学化学院硕士、博士2012年毕业。本篇获得作者本人授权刊发，转载须注明转自www.huaxuejia.cn。...

2015年7月3日，著名有机化学家、化学教育家李裕林在兰州不幸逝世。1935年10月25日，李裕林出生在广东省五华县华安村一个农民家庭。李裕林毕业于武汉大学化学系。1984年至1986年以访问学者身份...

生活中，总有些人一开始就注定分开； 历史上，总有些战争一开始就注定失败； 医药圈，同样有些企业间合作从一开始就注定将“分手”； 康希诺与辉瑞的合作或许就是其中之一。...